Jos Peters wijnkoperij
voor bijzondere momenten...
__________________________________________________________________________________________
LIKEUR
Van origine zijn likeuren geneeskrachtige elixers.
Het woord likeur is afkomstig van het Italiaanse ‘liquefare’ wat vloeibaar maken betekent.
Likeur
_ vaak zoete drank
_ min. 15% alcohol, vaak ca. 20% tot 71% (Chartreuse)
_ min 100 gram suiker per 1L.
_ geen limiet aan suikergebruik
Cremelikeur - 250 gram suiker per 1 L.
Likeuren bereid met Irish whiskey
_ Baileys
_ Sheridan's.
Likeur bereid met Scotch whisky
_ Drambuie
MERKEN
Verkrijgbare merken
_ Baileys Irish Cream
_ Berentzen
_ Bols
_ Likeur 43
_ Cointreau
_ DiSaronno Amaretto
_ Malibu
_ Safari
_ Sheridan
_ Tia Maria
Goudlikeuren
_ Goldstrike (Nederland) ged. water, alcohol, suiker, kaneel, 24 karaats bladgoud
_ Bruidstranen (Nederland) ged. water, alcohol, suiker, kaneel, walnoot, zoethout en 24 karaats bladgoud of bladzilver
SMAKEN
4 groepen likeur
_ Vruchtenlikeuren
_ Kruidenlikeuren
_ Noten/bonenlikeuren
_ Crèmelikeuren
_ Likorettes (<15%)
Verkrijgbare smaken
_ koffie
_ chocolade
_ fruit
Ingrediënten
_ gedestilleerd water
_ een vorm van alcohol
neutrale alcohol of whisky of brandewijn
_ suiker
of een andere zoetstof, honing
_ smaakstoffen.
geven de kleur aan de likeur.
.
MERKEN U
Bekende likeuren
_ Drambuie (Schotland)
ged. water, whisky, honing, kruiden
_ Tia Maria (Jamaica)
ged. water, alcohol, suiker, koffie
_ Amaretto (Italië)
ged. water, alcohol, suiker, amandel-/perzik/abrikoos pitten)
_ Licor 43 (Spanje)
zoet met 43 versch ingred.
_ Cointreau (Frankrijk)
ged. water, alcohol, suiker, sinaasappelschillen
_ Grand Marnier (Frankrijk) cognac, ged. essence van sinaasappel
_ Pisang Ambon (Indonesië)
ged. water, alcohol, suiker, banaanCENTEN
_ Curaçao likeur
ged water, alcohol, suiker, leen
_ Elixir d'Anvers (België) kruidenlikeur op basis van 32 versch. planten en kruiden.
__________________________________________________________________________________________________________________
Jos Peters Wijnkoperij
Nieuwe Holleweg 1, 6573 DJ Beek-Ubbergen . ROUTE
T +31 24 6842221 .
E info@jospeterswijnkoperij.nl .
Openingstijden
dinsdag t/m donderdag 9.30-12.30 13.30-18.00
vrijdag 9.30-20.00
zaterdag 9.30-17.00
gesloten zondag en maandag
www.jospeterswijnkoperij.nl . Copyrights 2017 . Terms of use . Privacy policy . Disclaimer . Sitemap . google+